keskiviikko 4. syyskuuta 2013

Suolasärkeä



särkifilettä
merisuolaa (n. 1 - 1,5 rkl kiloa kohden)
sokeria (ripaus pintaan)
valkopippuria

Suomusta ja fileoi särjet. Älä poista nahkaa. Pyyhi fileet puhtaaksi talouspaperilla. Aseta fileet leivinpaperille nahka alaspäin.Ripottele päälle suolaa ja sokeria. Viimeistele valkopippurilla. Peitä fileet kelmulla ja aseta päälle paino. Anna suolaantua jääkaapissa noin vuorokausi. Pyyhi fileet talouspaperilla, paloittele ja aseta tarjolle.

1 kommentti:

  1. CASINO DELUXE IN NV | Las Vegas - JTM Hub
    Casino deluxe offers more than 1600 of 군포 출장안마 the hottest new and exciting table games. Play Las Vegas 광명 출장마사지 slots 충청북도 출장안마 or 경상남도 출장안마 table games 구리 출장마사지 for free at JTM's casino!

    VastaaPoista